近年來腸道對於免疫力、整體健康的重要性，已經廣為人知，而想透過多吃優格、優酪乳來培養腸道好菌時，是否無意間吃進了大量的糖份和添加物？
好不容易在大賣場、有機商店找到了無糖無添加的優格，卻覺得難以下嚥，一點也不好吃？
不妨透過幾種蔬果，將優格變成調味料，不僅吃得不勉強，還能讓美容和健康的效果更加倍！
優格重整腸道環境 還能紓壓、補鈣提高免疫力
日本管理營養士北川美雪表示，優格當中含有的乳酸菌，能夠幫助整理腸道環境，還具有預防感染、調節免疫的作用，並且能緩和壓力。一項來自愛爾蘭的研究發現，優格、納豆、泡菜以及味噌等等食物中含有的益生菌，在動物實驗裡讓老鼠的壓力荷爾蒙大幅下降。
腸道是對於壓力十分敏感的器官，有壓力時腸道就容易出狀況，而透過適量的攝取優格，有助於打破惡性循環，重拾腸道健康。
一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。
和水果一起吃 攝取維生素C、膳食纖維效果更佳
日本料理研究家、中醫藥膳師岩田麻奈未表示，優格含有胺基酸、維生素以及礦物質，是營養充足的食物，然而，單只吃優格，卻攝取不到維生素C以及膳食纖維。因此，將優格和蔬菜水果一起吃，更能均衡攝取到營養。
有效整腸還能防癌，下一頁告訴您吃優格的最佳搭配！
不僅讓無糖優格更美味，維生素C能幫助抗壓，膳食纖維也有助於整腸，讓美容與健康的效果更加乘！
《整腸優格3吃法》
1.番茄
低熱量的番茄富含維生素A、B1、B2、B6、C、E、K、P，礦物質鉀、鐵、鎂、磷，以及葉黃素、茄黃素等多種知名營養素。茄紅素對於美容的效果十分知名，而近年來抗氧化的效果也相當受到矚目，可保護細胞免於被氧化，能降低罹患乳癌、子宮頸癌的風險。
可以將優格的水分瀝乾，做成水切優格，切成薄片加在切片番茄上，做成像是義式番茄起司沙拉的冷盤。或者將小番茄切片，和混合蜂蜜的優格一起吃，美味又簡單。
2.小黃瓜
小黃瓜含有豐富的鉀，能幫助排出體內多餘水分，保持體內水分平衡。還含有瓜氨酸這種胺基酸，能擴張血管，促進血液循環，改善虛寒和水腫。可將優格和味噌混合成沾醬，將小黃瓜做成和風沙拉。
3.酪梨
酪梨含有豐富的水溶性膳食纖維，能成為好菌的餌食。腸道中的瘦菌與益生菌發酵分解水溶性膳食纖維時，會產生短鏈脂肪酸，幫助抑制脂肪囤積、提高飽足感，還能刺激交感神經促進脂肪燃燒，從各方面來看，適量食用都是很優秀的瘦身食材。
酪梨和優格，都是可甜可鹹的食材，混合蜂蜜食用就很美味，想做成鹹食時，撒上咖哩、胡椒粉做成沙拉也很美味。
透過變換不同的吃法，可每天都享受不同的新滋味，持續的食用，又能以食補來幫助改善體質！
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